【地ビール】地ビールを飲みに両国の『ポパイ』に行きました。 いつものように一人で、カウンター席にすわりました。 マスターの青木さんや、宮崎さん、城戸さんと話をしながら、美味しい料理に舌鼓を打ち、地ビールを楽しみました。飲んだビールです。①プレ…

【俳句】生前の父を詠んだ最後の俳句です。入院して、手術を受けて病室の戻ってきた時の父を詠みました。 梅雨夕焼麻酔に睡る父の息少し重苦しい感じのある梅雨の夕焼けでした。

【家族】父が亡くなりました。享年９０。広辞苑を引くと、 『大往生（だいおうじょう）』とは、 安らかに死ぬこと。少しの苦しみもない往生。また、立派な往生。 とあります。まさに、父は大往生でした。大正時代に生まれ、昭和の戦前、戦後、そして平成を生…

【家族】 ６月１９日（日）は父の日。 娘と娘のだんなさんに【父の日プレゼント】をいただきました。 最近料理をするようになったので、料理グッズです。 ●大きめのボールセット ●シリコンゴムベラ（おこげまできれいに取れるヘラ） ●落とし蓋（豚のデザイン…

【料理】 料理担当です。孫が二人、娘、妻、私の５人分です。『孫が喜びそうなメニュー』と思い、MOCO'Sキッチンから２品と手作りらっきょうにしました。＜もこみち流 冷やし焼きとり風＞ ・鶏もも肉 ・きゅうり ・プチトマト（赤・黄） 鶏もも肉の味付け用…

【料理】 『今日はカレーが食べたいね！』 私のこの一言で夕食はカレーに決まり、料理担当も私に決まりました。 カレーはレシピ無しに作れる数少ない料理の一つです。 メニューは、ビーフカレー、サラダ、らっきょうです。＜ビーフカレー＞ ・牛肉 ・玉葱 ・…

【料理】 夕食の担当です。テーマは卵料理。 親戚から『永光卵（赤玉）』（千葉県産）という美味しい卵を１箱頂きました。夕食担当（私、妻、娘）はそれぞれに卵料理を作ることになりました。私の考えた献立は、親子丼、タコの酢の物、味噌汁です。親子丼は…

【旬】紫陽花の美しい時期です。紫陽花は、色が魅力的で、しかも不思議です。一般に「土壌が酸性ならば青、アルカリ性ならば赤」と言われていますが、土壌の pH （酸性度）は花色を決定する要因の一つで、色のメカニズムはもう少し複雑のようです。俳句の季…

【料理】 夕食の担当。 メニューは、チンジャオロースー、鮪のやまかけ、納豆、味噌汁、ごはん。スーパーに食材を買いに行きました。５人分（大人３人、小学１年生２人）。＜チンジャオロースー＞ ・牛もも肉 ・ピーマン ・ゆでたけのこ ・ネギ ・にんにく …

【料理】 好きな”らっきょう”を作ってみようと思い立ち、挑戦してみました。 材料は、 塩らっきょう（１ｋｇ） 醸造酢 砂糖 赤唐辛子 昆布 らっきょうを５００ｇづつ２瓶に分けました。 １週間〜２週間で食べ頃。どんな”らっきょう”が出来上がるか楽しみです…

【家族】 ２人の孫の運動会を観に行きました。２人ともこの４月から私の母校の小学校の１年生です。 娘も同じ小学校でしたので、三世代同じ小学校ということになります。私の時代（約５０年前）の運動会と変わった部分もありますが、基本は変わっていません…

【社会】本日、会社人生を卒業しました。 ３９年間同じ会社でいろいろな仕事をしました。３９年は、永いようでもあり、あっという間でもありました。『会社をどのように去るか』ということを暫く前から考えていました。できれば次のように去って行きたいと・…

【俳句】 本日は”こどもの日”ですが、暦の上では春の最後の日でもあります。東日本大震災から５０日余り経ちました。今年の春を一句にして残しておきたいと思います。 炊き出しの湯気立ち昇る朝桜 倒木に一輪の花宿りけり

【旬】 躑躅（つつじ）を観に根津神社のつつじ苑に行きました。いろいろな躑躅がそれぞれに咲いていました。蕾もあり、満開もあり、少し枯れはじめたものあり・・・。これだけの種類と規模の躑躅を観たのは初めてです。 根津神社の案内には『約２０００坪の…

【旬】旬にはこだわります。いま旬の『グリンピース』と『桜海老』の炊き込みご飯を作って食べました。 『ひじき』も旬です。ひじきと大根と鶏肉の料理も作りました。おいしかったです！！やっぱし【旬】はいいですね！！

はじめてのブログです。気ままに少しずつ書いてみようと思います！