【料理】
夕食の担当です。テーマは卵料理。
親戚から『永光卵（赤玉）』（千葉県産）という美味しい卵を１箱頂きました。夕食担当（私、妻、娘）はそれぞれに卵料理を作ることになりました。
私の考えた献立は、親子丼、タコの酢の物、味噌汁です。
親子丼は料理教室で習ったレシピを使って作りました。
＜親子丼＞
・鶏もも肉
・タマネギ
・三つ葉
・卵
・だし（水・削りかつお、砂糖、醤油、みりん、酒）
＜タコの酢の物＞
・タコ（ゆで）
・キュウリ
・わかめ
・ショウガ
・三杯酢（酢、砂糖、塩、醤油）
家族は『美味しい』と言って食べてくれました。
【感想】美味しい卵をうまく生かせたかな！
＜親子丼＞
＜タコの酢の物＞
