【旬】今年は寒さのせいか桜の開花が遅れているようです。東京の開花予想日は３月３１日です。私の家の近くの公園の桜も（約１２０本あります）やっと蕾がうっすらと赤くなってきたところです。今日の犬の散歩は少し「遠出のルート」です。『桜は咲いていな…

【料理】春休みで我が家に泊まっている孫と一緒に朝のテレビ番組『ZIP!』のMOCO'Sキッチンを観ていました。たまたま孫の大好きな【チンジャオロースー】を作っていました。 『おじいちゃん、今日の夕食はこの料理を作って！』という孫の一言で、【もこみち流…

【料理】前から作ってみたかった、おしゃれな『重ね鍋料理』を作りました。以前テレビのＣＭで小栗旬さんが食べて感動した「豚バラと白菜の重ね鍋」を作ってみたいと思っていましたところ、MOCO'Sキッチンでもこみちさんが、「もこみち流 豚ロースと野菜の鍋…

【旬】今年は寒さが続き梅の開花も遅れていましたが、やっと街のあちこちで梅の花が咲きはじめています。 やはり季節には季節の花がいいですね。梅を詠んだ拙句です。 梅の花夕星出づる薄暮かな 紅梅や伽藍の上に昼の月 ほのかな香かがみに映る梅一輪