鶏つみれ鍋

【料理】

テレビの料理番組で鶏料理の紹介を観ていて、紹介されて料理ではなく、なぜか”鶏つみれ鍋”を食べてみたくなりました。

インターネットで『鶏つみれ鍋』のレシピを探し、材料を買って作ってみました。初めての料理でしたが、結構美味しくできました!

【鶏つみれ鍋】
表面は水菜と春菊がいっぱい

取り皿の”つみれ”

【鶏つみれ材料】
 ・鶏ももひき肉
 ・葱(みじん切り)
 ・生姜(すり下ろし)
 ・チキンスープの素(顆粒)
 ・椎茸(みじん切り)

【スープとその他の具の材料】
 ・白だし
 ・水
 ・椎茸
 ・水菜
 ・春菊
 ・豆腐

【付けだれ】
 ・大根おろし
 ・ポン酢